21 февраля 2012 г. представители кафедры МППиТ приняли участие в конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов по итогам научно-исследовательской, учебно-методической и воспитательной работы за 2011 год, которая проходила на технологическом факультете ФГБОУ ВПО  «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА». Данная конференция является традиционной ежегодной и проводится в течение недели по всем кафедрам СГАУ. Ученые докладывают о результатах научной работы, выполненной за отчетный год. В секции «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» на кафедре ТХППР доцент Казанцева И.Л. выступила с докладом «Обогащенные и функциональные пищевые продукты на основе продуктов переработки нута» (соавторы доклада доцент Рамазаева Л.Ф. и студентка группы МПП-51 Воробьева Н.В.). Получены положительные отзывы и рекомендации для дальнейшего продолжения работы по указанной тематике.  Большой научный и практический интерес представляли также доклады коллег из СГАУ (заведующего кафедрой ТХППР Лощинина Олега Владимировича, доц. Садыговой Мадины Карипуловны и др.) по созданию новых функциональных продуктов питания из растительного сырья, научной и производственной деятельности кафедры ТХППР по производству новых растительных масел, хранению свежей плодоовощной продукции.