 |
Никоноров Сергей Николаевич
Кандидат технических наук, доцент кафедры «Машины, аппараты пищевых производств и теплотехника», заведующий кафедрой «Машины, аппараты пищевых производств и теплотехника», руководитель лаборатории машин и аппаратов пищевых производств и теплотехники.
|
Образование и карьера
1972 - начал работать в СГТУ.
1975 - с отличием окончил Энгельсский технологический институт СПИ по специальности МХВ.
Окончил очную аспирантуру Московского технологического института пищевой промышленности.
1980 - защитил кандидатскую диссертацию.
Ведущий специалист в области разработки, конструирования пищевого оборудования и проектирования технологических линий различных отраслей пищевой промышленности, имеет большой опыт разработки оборудования и проектирования линий хлебопекарного и макаронного производства, хранения и переработки зерна. Разработки защищены патентами Российской Федерации и внедрены на промышленных предприятиях Саратова, Энгельса и области (АО «Энгельсский хлебокомбинат», АО «Энтраст», АО «Элеватормельмаш», НПФ «РОСО», Сельхозпредприятие «Лебедевское» и др.).
Научная тематика
-
Разработка теоретических основ новых пищевых технологий и оборудования
-
Переработка зерна, макаронное, хлебопекарное производство
Дисциплины
Данная дисциплина является основной для изучения студентами курса «Технологическое оборудование пищевых производств и его проектирование». Задачи изучения дисциплины: усвоение технологических процессов переработки различных видов сырья в пищевые продукты, приобретение необходимых знаний по вопросам сохранности сырья и готовой продукции, знакомство с основными понятиями инженерной реологии и приборами для изучения физико-механических свойств пищевых продуктов.
Задачи изучения дисциплины: воспитание у будущих специалистов деловых качеств и необходимого уровня общей технической культуры; обучение студентов экономически грамотно и методически верно исследовать и формулировать актуальные проблемы совершенствования технологического оборудования и реализуемых производственных процессов, правильно определять и технически целесообразно обосновывать методы их решения, квалифицированно анализировать и эффективно использовать результаты достижений науки и техники; привитие студентам практических навыков самостоятельной творческой работы при решении поставленных задач; ознакомление студентов с общими принципами конструирования, технологическими и кинематическими основами конструирования оборудования.
Публикации
Автор более 100 научных и научно-методических работ.
Подробнее »».
Патенты
Получено 9 авторских свидетельств СССР и 5 патентов Российской Федерации на изобретение.
Награды
-
Нагрудный знак «Изобретатель СССР»
-
Дипломы VIII и IX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
-
Золотая медаль IX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
|
Четверг, 19.09.2024, 16:40
